Staff et stuc servent tous deux à réaliser des décors intérieurs, panneaux décoratifs, autres corniches, rosaces et autres ornements. Toutefois, tant par leurs histoires que par leurs caractéristiques, staff et stuc sont différents, même s'ils demandent un savoir-faire indéniable
Le staff Le staff est le plus récent des deux matériaux de décoration, puisqu'il apparaît en France vers 1850. Composé de plâtre et de fibres végétales (jute, chanvre ou sisal), Le staff est moins coûteux que le stuc. Les applications du staff sont très variées, dans les domaines de la construction comme dans le domaine industriel. Pour réaliser une rosace en staff, une corniche en staff ou tout autre élément de décoration intérieure en staff, il faut d'abord fabriquer un moule. Tout l'art réside ensuite dans l'application des fibres, et du plâtre. La pose des éléments en staff ainsi réalisés est aisée (pointes, collage, scellement).		Le stuc Déjà connu dans l'Antiquité, le stuc est en fait un enduit à base de chaux. On se servait du stuc pour recouvrir les sufaces intérieures (murs et plafonds) et extérieures. Le stuc avait l'avantage certain d'être moins coûteux que le marbre et se prêtait facilement à des motifs en relief. Le principe du stuc est assez simple, puisqu'il consiste en une succession de couches de stuc, de plus en plus fines. À la chaux, il convient de mélanger soit du sable, soit du marbre (de la poudre en fait) ou de la brique (en poudre, là encore). Pour les décors en relief en particulier (corniches, rosaces, poutres), il est parfois nécessaire d'adjoindre un "support" au stuc. Le stuc est aujourd'hui recherché pour ses qualités environnementales et de résistances mécaniques. On distingue les stucs-marbre, stucs-pierre, romain, stuc Marmorino, stuc de Mantoue, stuc en deux couches ou au fer chaud...